Hämmche
Hämmche: Ein Hämmche ist die Hinterkeule (oder Vorderhachse) des Schweins, häufig angeboten mit „soore Kappes“ (Sauerkraut). Andernorts ist dies Gericht auch unter dem Begriff Eisbein bekannt.
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Hämmche: Ein Hämmche ist die Hinterkeule (oder Vorderhachse) des Schweins, häufig angeboten mit „soore Kappes“ (Sauerkraut). Andernorts ist dies Gericht auch unter dem Begriff Eisbein bekannt. |
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